Πάρο Πάρο Πάρο ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Καρπάτσιο από λαβράκι με σάλτσα σταφυλιού

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Ένα εντυπωσιακό ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ πρώτο ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ πιάτο που ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ συνδυάζει ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ με ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ τέλειο τρόπο το ψάρι με ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ την υπόξινη γεύση του σταφυλιού. Συνοδεύεται από μια ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ ζεστή σαλάτα από αντράκλα, χειροποιητα κοσμηματα βολος ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ραπανάκι και αγγούρι….”

Καρπάτσιο από λαβράκι με σάλτσα σταφυλιού ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

Ένα εντυπωσιακό πρώτο πιάτο που συνδυάζει με τέλειο τρόπο το ψάρι με την υπόξινη γεύση του σταφυλιού. Συνοδεύεται από μια ζεστή σαλάτα από αντράκλα, ραπανάκι και αγγούρι.

Από τη Γεωργία Κοφινά

Υλικά για 6 άτομα:

3 λαβράκια, 350-400γρ. το καθένα, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα

200γρ. σταφίδα κομμένη στα δύο κατά μήκος

λίγο ελαιόλαδο για το ταψί

400γρ. αντράκλα (γλιστρίδα) φρέσκια, καθαρισμένη και πλυμένη

160γρ. (περίπου 1 φλιτζάνι) ραπανάκια μετρίου μεγέθους, κομμένα στα δύο

5 αγγουράκια μικρά

 

Για τη σάλτσα:

200γρ. σταφύλι (σουλτανίνα)

½ φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο

3 κουτ. σούπας χυμό λάιμ ή λεμονιού

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος

Food Styling: Tina Webb

 

   

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.

   

Κόβετε τα φιλέτα ψαριού σε πολύ λεπτές φέτες, κατά μήκος και διαγωνίως. Τις αλατοπιπερώνετε και τις τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί. Τις ψήνετε για 5-6 λεπτά περίπου και τις βγάζετε από το φούρνο.

   

Σοτάρετε τα σταφύλια με ελάχιστο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Προσθέτετε την αντράκλα και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 1 λεπτό ακόμα. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά.

   

Κόβετε τα αγγουράκια κατά μήκος και αφαιρείτε τα σποράκια από το εσωτερικό τους. Τα κόβετε σε λεπτές φέτες και τα προσθέτετε μαζί με τα ραπανάκια στο τηγάνι.

   

Σερβίρετε το ψάρι χλιαρό και το συνοδεύετε με το ζεστό μίγμα από σταφύλια, αντράκλα και ραπανάκι.

   

Για τη σάλτσα: Πολτοποιείτε τα σταφύλια σε ένα μπλέντερ, τα περνάτε από ένα λεπτό σουρωτήρι ή σήτα και κρατάτε το χυμό τους. Ξαναρίχνετε το χυμό στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και τα χτυπάτε μέχρι να πάρετε μια πηχτή σάλτσα.

   

Περιχύνετε το καρπάτσιο με τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.

 

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΒΟΛΟΣ Συνωστισμός τάνκερ στον Περσικό

Δείτε στο protothema.gr αποκλειστικές φωτογραφίες από την κίνηση στο αγκυροβόλιο του εμιράτου της Φουτζέιρα – Εφοπλιστές και ενεργειακές εταιρείες σπεύδουν να «φορτώσουν» προτού εκτιναχθεί η τιμή του πετρελαίου σε περίπτωση που οι ΗΠΑ χτυπήσουν τη Δαμασκό

Ολα τα διαθέσιμα σούπερ τάνκερ της υφηλίου έχουν μαζευτεί την τελευταία εβδομάδα στον Περσικό. Η κρίση με την Συρία και η αναμενόμενη άνοδος της τιμής του πετρελαίου εάν τελικά οι ΗΠΑ χτυπήσουν, προβληματίζουν έντονα τους πετρελαικούς κολοσούς που έσπευσαν να πάρουν “θέσεις μάχης” πριν πέσουν οι πρώτες βόμβες στη Δαμασκό.

Ετσι, εκατοντάδες τάνκερ από όλο τον κόσμο έχουν μαζευτεί τις τελευταίες μέρες στον Kόλπο στην προσπάθειά τους να φορτώσουν όσο περισσότερο πετρέλαιο μπορούν, καθώς μια πίθανή πολεμική ανάφλεξη στην Μέση Ανατολή θα εκτοξεύσει την τιμή του μαύρου χρυσού στα ύψη.

Οι αναλυτές της Societe Generale δεν αποκλείουν μιαν άνοδο της τιμής του μαύρου χρυσού στα επίπεδα των 125 δολαρίων με το ξεκίνημα των αεροπορικών βομβαρδισμών στη Συρία. Στην περίπτωση δε που οι επιθέσεις αυτές οδηγήσουν έστω σε προσωρινή διακοπή της εξόρυξης και διανομής πετρελαίου στην ευρύτερη περιοχή, οι ειδικοί της SocGen “βλέπουν” την τιμή στα 150 δολάρια ανά βαρέλι.

Αντίστοιχες είναι και οι προβλέψεις των αναλυτών της Bank of America Merrill Lynch: 120 δολάρια το βαρέλι για το αργό στο ξεκίνημα της “πολεμικής κρίσης” και στα 130 δολάρια τις αμέσως επόμενες ημέρες.

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ Προειδοποιητικά σημάδια για τα προβλήματα του Προστάτη

Οι θεραπείες ποικίλλουν, αλλά τα προβλήματα μπορεί συχνά να αντιμετωπιστούν  χωρίς να επηρεάζεται η σεξουαλική λειτουργία

Τα προβλήματα του προστάτη είναι συχνά στους άντρες άνω των 50 ετών, όμως δεν προκαλούν πάντα συπτώματα, αλλά ανακαλύτπονται από τον γιατρό κατά τη διάρκεια εξετάσεων ρουτίνας.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά  είδη προβλημάτων του προστάτη. Οι θεραπείες ποικίλλουν, αλλά τα προβλήματα μπορεί συχνά να αντιμετωπιστούν  χωρίς να επηρεάζεται η σεξουαλική λειτουργία, τονίζει ο  χειρουργός ουρολόγος – ανδρολόγος αναπληρωτής καθηγητής πανεπιστημίου Φρανκφούρτης Βασίλης Πουλάκης.

Σημάδια προβλημάτων του  προστάτη είναι:

– Η συχνή ανάγκη για ούρηση

– Αίμα στα ούρα ή στο σπέρμα

– Πόνος ή κάψιμο κατά την ούρηση

– Δυσκολία στην ούρηση

– Δυσκολία κατά την στύση

– Επώδυνη εκσπερμάτιση

– Πόνος ή δυσκαμψία στο κάτω μέρος της πλάτης (στην σπονδυλική στήλη), στους γοφούς ή στους μηρούς

– Ανικανότητα ούρησης (επίσχεση ούρων)

– Απώλεια σταγόνων μετά την ούρηση

Αν έχετε κάποιο από  αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε το γιατρό σας αμέσως για να μάθετε αν χρειάζεστε θεραπεία.

Τα προβλήματα του προστάτη:

-Οξεία προστατίτιδα είναι μια μόλυνση του προστάτη που προκαλείται από μικρόβια (βακτήρια). Συνήθως ξεκινά γρήγορα και μπορεί να προκαλέσει πυρετό, ρίγη ή πόνο στο κάτω μέρος της πλάτης και των ποδιών. Επίσης, μπορεί να προκαλέσει πόνο ή κάψιμο κατά την ούρηση. Αν έχετε αυτά τα συμπτώματα, επισκεφθείτε το γιατρό σας αμέσως. Η λήψη αντιβιοτικών φαρμάκων μπορεί συνήθως να βοηθήσει στην θεραπεία της μόλυνση και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να σας συστήσει να πίνετε περισσότερα υγρά.

-Η χρόνια προστατίτιδα είναι μια λοίμωξη του προστάτη που υποτροπιάζει και επανέρχεται πάλι κάθε φορά. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι ηπιότερα από ό, τι στην οξεία προστατίτιδα, αλλά μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο. Η χρόνια προστατίτιδα μπορεί να είναι δύσκολο να θεραπευτεί. Τα αντιβιοτικά μπορεί να λειτουργήσουν αν η λοίμωξη προκαλείται από μικρόβια. Το μασάζ του προστάτη μερικές φορές βοηθά να απελευθερωθούν τα προστατικά υγρά και να μετριάσουν τα συμπτώματα της χρόνιας προστατίτιδας. Θερμά λουτρά, επίσης, μπορεί να ανακουφίσουν την χρόνια μη-μικροβιακή προστατίτιδα. Συχνά η χρόνια προστατίτιδα θεραπεύεται και από μόνη της.

-Καλοήθης Υπερπλασία του Προστάτη (ΚΥΠ) είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια διόγκωση του προστάτη. Η καλοήθη υπερπλασία του προστάτη είναι συχνή στους ηλικιωμένους άντρες. Με την πάροδο της ηλικίας η διόγκωση του μπορεί να μπλοκάρει την ουρήθρα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ούρηση, ή προκαλεί αίσθημα συχνής ανάγκης για ούρηση, ειδικά τη νύχτα. Ο γιατρός σας θα πραγματοποιήσει μια εξέταση του ορθού για τη διάγνωση της καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη.

-Ο καρκίνος του προστάτη είναι ένας από τους πιο συνήθεις τύπους καρκίνου μεταξύ των Ευρωπαίων και Αμερικανών ανδρών. Είναι πιο συχνός στους αφροαμερικανούς άνδρες από ό,τι στους λευκούς. Στα αρχικά στάδια ο καρκίνος του προστάτη θεραπεύεται πλήρως.

Το ελπιδοφόρο μήνυμα είναι  ότι οι παθήσεις του προστάτη εφόσον ανακαλυφθούν σε πρώιμα στάδια θεραπεύονται αποτελεσματικά και ο ασθενής  ανακουφίζεται από τα βασανιστικά  συμπτώματα. Ειδικότερα για την καλοήθη  υπερπλασία και τον καρκίνο του  προστάτη οι ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές, όπως είναι η ρομποτική χειρουργική  και οι διουρηθρικές επεμβάσεις με λέιζερ ή με πλάσμα και διπολική ενέργεια έφεραν επανάσταση στην χειρουργική αντιμετώπιση των παθήσεων του προστάτη.

ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

source: http://www.protothema.gr/recipes/article/309913/karpatsio-apo-lavraki-me-saltsa-stafuliou/




ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ…

Leave a Reply