καρδιά νερό ζάχαρη ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ Cheesecake με Baileys

ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ Ένα γλυκό με μπισκοτένια βάση, καρδιά από τυρί, επενδυση τοιχου με πετρα μεθυσμένο με λικέρ καφέ και επικάλυψη καραμέλα….”

Cheesecake με Baileys ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ

Ένα γλυκό με μπισκοτένια βάση, καρδιά από τυρί, μεθυσμένο με λικέρ καφέ και επικάλυψη καραμέλα.από τη Σιμόνη Καφίρη

Υλικά για 8 άτομα:

Για τη βάση:

200γρ. μπισκότα digestive ή πτι-μπερ

120γρ. βούτυρο φρέσκο, λιωμένο

 

Για την κρέμα:

250γρ. μασκαρπόνε ή Philadelphia

300γρ. ανθότυρο

100γρ. ζάχαρη

4 αβγά

2/3 φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα καβουρδισμένη και αλεσμένη

½ φλιτζάνι Baileys

1 κουτ. σούπας κακάο (για το πασπάλισμα)

 

Για την καραμέλα:

100γρ. ζάχαρη

3 κουτ. σούπας νερό

100ml κρέμα γάλακτος

2 κουτ. σούπας Baileys

 

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος

Food Styling: Tina Webb

 

Χτυπάτε στο μπλέντερ τα μπισκότα να γίνουν σαν πούδρα και τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο.

Απλώνετε το μίγμα σε μια φόρμα για τάρτες με αποσπώμενο πάτο, σκεπασμένη με λαδόκολλα και ισιώνετε καλά την επιφάνεια. Τη διατηρείτε στο ψυγείο.

Χτυπάτε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη και προσθέτετε τα τυριά. Ανακατεύετε καλά, μέχρι να λιώσουν και να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.

Προσθέτετε την αμυγδαλόψιχα και το ποτό. Αδειάζετε το μίγμα στη φόρμα πάνω από τη βάση των μπισκότων.

Ψήνετε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 50 λεπτά. Το αφήνετε να κρυώσει μέσα στο σβηστό φούρνο.

Όταν κρυώσει εντελώς, το βάζετε στο ψυγείο τουλάχιστον για 10 ώρες πριν το σερβίρετε.

Ετοιμάζετε τη σάλτσα καραμέλας: σε βαρύ βαθύ τηγάνι λιώνετε τη ζάχαρη με το νερό. Όταν η καραμέλα πάρει το χρώμα του μελιού, απομακρύνετε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος (προσοχή γιατί πιτσιλάει και καίει!).

Ξαναβάζετε τη σάλτσα στη φωτιά για μερικά λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας το μίγμα καλά με αβγοδάρτη.

Αποσύρετε τη σάλτσα από τη φωτιά και προσθέτετε το Baileys.

Για να σερβίρετε το cheesecake, το μεταφέρετε από τη φόρμα σε πιατέλα, το πασπαλίζετε με το κακάο και το περιχύνετε με τη σάλτσα καραμέλας.

ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ Εργαζόμενοι της ΛΑΡΚΟ επιτέθηκαν στον Πρ.Παυλόπουλο

Μπουκάλια με νερό εκσφενδόνισαν διαδηλωτές εναντίον του πρώην υπουργού Εσωτερικών – Ο κ. Παυλόπουλος βρισκόταν στη συμβολή της λεωφόρου Βασιλίσσης Σοφίας με την οδό ΜέρλινΣτόχος των εργαζομένων στην μεταλλευτική βιομηχανία ΛΑΡΚΟ έγινε ο πρώην υπουργός Εσωτερικών Προκόπης Παυλόπουλος.

Οι εργαζόμενοι στη ΛΑΡΚΟ διαδήλωναν έξω από τη Βουλή και όταν εντόπισαν τον κ. Παυλόπουλο επιτέθηκαν εναντίον του καθυβρίζοντας τον με σκαιούς χαρακτηρισμούς. Ορισμένοι μάλιστα εκσφενδόνισαν εναντίον του μπουκάλια με νερό.

DNApi.kaltura.com/p/787781/sp/78778100/embedIframeJs/uiconf_id/12749501/partner_id/787781?iframeembed=true&playerId=kaltura_player_1378813378&entry_id=0_125xf6ga&flashvars[akamaiHD.loadingPolicy]=preInitialize&flashvars[akamaiHD.asyncInit]=true&flashvars[streamerType]=hdnetwork” allowfullscreen=”” webkitallowfullscreen=”” mozallowfullscreen=”” style=”width: 640px; height: 480px;” itemprop=”video” itemscope=”” itemtype=”http://schema.org/VideoObject” frameborder=”0″ height=”480″ width=”640″>

<span itemprop=”name” content=”Εργαζόμενοι της ΛΑΡΚΟ επιτέθηκαν στον Πρ.Παυλόπουλο”></span>

<span itemprop=”description” content=””></span>

<span itemprop=”duration” content=””></span>

<span itemprop=”thumbnail” content=””></span>

<span itemprop=”width” content=”640″></span>

<span itemprop=”height” content=”480″></span>

ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ Βαλίτσες για Κύπρο ετοιμάζει η Έλενα Παπαβασιλείου

Η παρουσιάστρια … μετακομίζει στη Μεγαλόνησο για την παρουσίαση της εκπομπής «Star Κύπρος 2013 Feel Fantastic»Μια βδομάδα πριν την έναρξη του νέου show του Mega Κύπρου, η Έλενα Παπαβασιλείου δίνει την πρώτη της συνέντευξη. Η παρουσιάστρια του «Star Κύπρος 2013 Feel Fantastic» μιλάει για το νησί το οποίο λάτρεψε και το οποίο μπήκε αμέσως στην καρδιά της, για τα μελλοντικά της σχέδια και όνειρα, αλλά και για την σύγκριση με την Βίκυ Καγιά

“Αυτό που μπορώ να δεσμευτώ από τώρα, σκαλεσ εξωτερικου χωρου είναι ότι όλοι και, σκαλεσ εξωτερικου χωρου κυρίως εγώ, θα δώσουμε τον καλύτερό μας εαυτό για ένα πρόγραμμα υψηλών προδιαγραφών! Ο κόσμος της παρ αγωγής προσπαθεί για το καλύτερο και θέλω να ανταποκριθώ πλήρως στις απαιτήσεις τους. Θα δούμε φρέσκα κορίτσια γεμάτα όνειρα και φιλοδοξίες να ξεκινούν και να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον χώρο. Το σημαντικότερο είναι ότι, στο κάθε Live της Κυριακής, το κοινό θα ψηφίζει ποια κοπέλα θέλει να αποχωρίσει από τον διαγωνισμό μαζί με την επιτ ροπή μας. Κι αυτό θεωρήσαμε πως είναι το σωστό, πετρα τοιχου επειδή η κοπέλα που θα ξεχωρίσει και θα διακριθεί, σκεπη κοστος θα πάει στο «Miss υφ ήλιος» και σε παγκόσμιους διαγωνισμούς. Οπότε, ειδη πετρας για χτισιμο καλό είναι να την έχει επιλέξει και ο κόσμος. Ακόμη κάτι σημαντικό, πλακακια θεσσαλονικη τιμες είναι ότι στα live μας τα κορίτσια θα υποβάλλονται σε κάποιες δοκιμασίες, πλακακια εξωτερικου χωρου στοκ τις οποίες όμως δε θα γνωρίζουν από πριν. Είτε αυτό είναι να κάνουν εκείνη τη στιγμή πασαρέλα με μία τουαλέτα, είτε οτιδήποτε άλλο. Ωστόσο, πλακες για κηπο δεν θα δοκιμάζεται μόνο η ομορφιά, αλλά και ο χαρακτήρας τους”, είπε η ξανθιά παρουσιάστρια για το νέο σόου, που ξεκαθάρισε ότι το δικό της κομμάτι στην εκπομπή, θα περιοριστεί στην παρουσίαση: “εγώ θα είμαι η παρουσιάστρια και θα κάνω αυτό που μου έχει ανατεθεί από το κανάλι όσο καλύτερα γίνεται, δεν θα κρίνω τις κοπέλες ούτε θα επιλέγω ποιες κοπέλες θα περάσουν στην επόμενη φάση. Έχουμε, όμως, αρκετές διαφορές με το «Next top Model», και σίγουρα δεν θα είναι το ίδιο πρόγραμμα! Πρώτα και κύρια, εμείς θα είμαστε live και τα κορίτσια μας θα εκπροσωπήσουν την Κύπρο σε πολύ σημαντικούς διαγωνισμούς στο εξωτερικό…”.

Για την πιθανή σύγκριση με τη Βίκυ Καγιά είπε: “Γιατί να αρχίσει; Παρουσιάστρια είμαι και, όταν μου αναθέτουν την παρουσίαση ενός προγράμματος, πάω και το κάνω. Αυτή είναι η δουλειά και ο χώρος μου. Δεν αποκλίνω επειδή το πρόγραμμα αυτό έχει να κάνει και με το κομμάτι του modeling. Εγώ θα μείνω στον ρόλο της παρουσιάστριας”.

Όσο για το αν προσέχει και η ίδια το σώμα της; “Τον χειμώνα πιο εντατικά, το καλοκαίρι όμως αφήνομαι, χαλαρώνω και νιώθω πιο ελεύθερη. Μετά όμως ξεκινάω yoga και γυμνάζομαι. Επίσης, λατομεια πηλιου είδα μεγάλη αλλαγή στο σώμα μου με το «Dancing With The Stars». Ο χορός κάνει πολύ καλή δουλειά στο σώμα μας”.

Έκανε στο κυπριακό Down Town και το δικό της σχόλιο για τις μεταγραφές που σημειώθηκαν μέσα στο φετινό καλοκαιρι: “Είναι πολύ θετικό αυτό, εγώ έτσι το βλέπω. Ανοίγουν νέες θέσεις εργασίας, γίνονται πράγματα, φεύγουμε από το τέλμα των τριών-τεσσάρων προηγούμενων ετών”.

ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ

source: http://www.protothema.gr/recipes/article/323135/cheesecake-me-baileys/

ΠΕΤΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΓΙΑ ΧΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΔΑΠΕΔΑ…

Leave a Reply